Mi problema con la comida japonesa
4/4/16
Nunca imaginé que titularía así una entrada del blog, pero ahora tengo la necesidad de contar "en voz alta" lo que me está pasando con este tipo de cocina.
Pero claro, lo que aquí conocemos por "comida típica x" (siendo x cualquier país que se os ocurra) no siempre tiene que ver con lo que realmente se come en dicho país. Y a eso me quiero referir aquí precisamente.
He estado varias semanas de vacaciones en Japón, un viaje maravilloso lleno de anécdotas y experiencias increibles. Un viaje para recordar toda la vida con una cultura totalmente distinta de la nuestra y una gastronomía fascinante.
Entonces, ¿qué ha pasado? Pues que una vez que lo pruebas, es díficil recuperarlo. Al volver a comer comida japonesa la sensación ha sido de tristeza. Tristeza por no recuperar esos sabores. Tristeza por no encontrar la variedad que probamos allí.
Tristeza porque no hay más que sushis y noodles. Tristeza porque mis restaurantes favoritos ya no lo son (excluyamos el restaurante Miyama de esta afirmación).
Así que comienza mi búsqueda de nuevos lugares, restaurantes diferentes donde poder encontrar aquel tonkatsu crujiente, un ramen picante y sabroso, carne de kobe de verdad.
¿Sugerencias?
Obsesión Deco
1/4/16
Ultimamente tengo una obsesión, eso sí, totalmente confesable. Desde que me cambié de casa y tengo mi propio hogar, no he parado de buscar muebles, visitar miles de tiendas, ir los domingos al rastro, y todo en busca de esas piezas únicas que me llamen la atención.
Entre todas ellas, que son muchas, Zara Home me vuelve loca. Sus objetos de decoración siempre me llaman la atención por lo coloridos, por lo diferentes, por lo novedoso.
Ayer estuve por allí y arrasé con un perchero, un espejo y accesorios para el baño. A cada cuál más bonito.
Las líneas son muy puras, el blanco es el color principal y, a partir de ahí, la gama cromática se dispara para conseguir habitaciones como estas:
Muero por un salón así, con tanta luz, con esa lámpara y ese sofá... (soñar es gratis).
Y ¿a quién no le apetecería desayunar en esta mesa al aire libre?
Todas las fotos son del último editorial de Zara Home.
¿Qué os parece?
Suscribirse a:
Entradas
(
Atom
)
